GÄNGIGKEIT
High-End Klingenform – auf ein Hundertstelmillimeter genau dank CNC-Schleiftechnologie und BLC Abrichtverfahren(Backlight + Computeraided) – sowie das nachjustierbare, in sich geschlossene und flache Schraubensystem SMART SPIN sorgen für eine unvergleichlich leichte und perfekte Gängigkeit.
SCHÄRFE
Konvexe Klingen mit vollintegrierten Schneiden und einem sehr spitzen Schneidenwinkel für maximale Schärfe. Dank Hohlschliff und DC-Honing perfekt zum Slicen geeignet.
LEBENSDAUER
Nahezu permanente Schärfe durch MICRO CARBIDE Stahl. Extreme Verschleißfestigkeit und hohe Schneidkantenstabilität durch den exklusiven MICRO CARBIDE Stahl und das FRIODUR®-Eishärteverfahren bei -180 °C. Dank des pulvermetallurgischen Verfahrens sind harte Karbide sehr klein und gleichmäßig verteilt; Vanadium liegt in besonders hoher Konzentration vor. Dadurch wird mit dem MICRO CARBIDE Stahl ein maximaler Härtegrad erreicht.
EVOLUTION FLEX
- Technische Raffinesse in Hochglanz.
- Geschwungene Klinge für den idealen Schneidewinkel in jeder Position.
- Bewegliches Daumenauge individuell feststellbar für totale Entlastung.
- Offset Design für eine ergonomische Griffstellung und entspanntes Arbeiten.
|
|
